cara membuat siomay 

cara membuat siomay – kalo bicara soal kuliner yang ada di negri kita ini , sangatlah banyak bahkan jika kita sebutkan 1 minggu kayaknya gak selsai selsai .

apalagi kalo suruh nyobain makanan makanan indonesia pasti lama banget , kalo kita lewat di pinggir jalan kita sering menemukan makanan ringan seperti siomay, baso soto dan lain lain.

salah satu makanan kesukaan saya ketika sekolah adalah siomay , siomay ini banyak di temukan di berbagai penjuru indonesia seperti di pinggir jalan, terminal, depan seolah dan sekitarnya . tak hanya di situ saja ternyata

makanan yang di taburi bumbu kacang ini juga banyak di sediakan di restoran. sebenarnya untuk membuat siomay tidaklah sulit, kita asal mau berusaha pasti bisa.

dan kali ini saya akan menjelaskan Cara membuat siomay ;

  • Cara membuat siomay ayam

siomay ayam adalah salah satu jenis siomay yang banyak di sajikan , untuk membuatnya anda perlu menyiapkan mulai dari resep siomay ayam , alat alat dan lain lain, ok saya akan menjelaskan satu persatu.

Resep Siomay ayam

  • Kulit Siomay
  • Ice yang sudah mencair
  • Tepung Sagu
  • Merica
  • Gula putih
  • Garam
  • Minyak
  • Kecap
  • daun Bawang
  • Bawang Putih
  • Tahu putih dan daging ayam

Setelah semua resep siomay ayam terkumpul sekarang langsung saja membuatnya ;

Campurkan Daging Ayam daging ayamnya cukup seperempat kg saja , dan daging ayam sudah di haluskan , dengan tahu putih yang sudah halus, dan bawang putih juga yang sudah di haluskan , daun bawang yang sudah di rajang kecil kecil.

setelah tercampur bisa di aduk atau di uleni sambil menambahkan kecap , garam , gula pasir dan merica,

jika sudah tercampur tambahkan air es tadi secukupnya dan setelah itu tambahkan tepung sagu.

nah setalah bisa di bentuk anda tinggal memasukan ke kulit siomay yang sudah di sediakan tadi, di lipat sesuai dengan bentuk yang anda inginkan .

setalah selsai anda bisa memasaknya dengan cara mengkukus siomay mentah tadi, kurang lebih 15 menit , nah siomay sudah matang ..

anda bisa menaburkan bumbu kacang untuk memperlezat cita rasa siomay .

nanti di bawah saya akan menjelaskan resep bumbu kacang untuk siomay, atau cara membuat bumbu kacang untuk siomay.

  • Cara membuat siomay Bandung

Siapa yang tidak mengenal siomay bandung , siomay bandung adalah salah satu siomay yang paling di buru oleh para penikmat kuliner nusantara yah karena rasa yang khas membuat mereka tergila gila .

sebenarnya cara membuat siomay bandung sama seperti membuat siomay ayam tadi perbedaan utamanya adalah di resep siomay bandung, biar gak kelamaan langsung saja yah

Resep Siomay Bandung

  • Udang
  • Daging Ayam
  • Ikan Tenggiri
  • Tepung
  • Telur Ayam
  • Kulit Pangsit
  • Bawang Putih
  • Bawang Merah
  • Kecap
  • Merica
  • Gula Pasir

Langkah membuat siomay bandung ;

bahan udang , ayam di cincang sampai halus terlebih dahulu jangan lupa ikan tenggirinya juga di haluskan , setelah halus ketiga bahan tersebut di haluskan, tambahkan telur ayam tadi , telurnya sudah di kocok yah , dan haluskan bumbu

seperti bawang merah merica dan gula pasir lalu campurkan ke bahan tadi bersama kecap, dan garam , nah jika sudah campurkan tepung biasanya saya menggunakan tepung kanji ,

setelah semua merata ambil kulit siomay tadi krmudian isikan menggunakan bahan yang tadi anda buat , untuk bentuknya sesuai dengan selera anda .

atau anda bisa menggunakan tahu yang isinya sudah di kosongkan dan disi menggunkaan bahan siomay bandung tadi.

setelah selsai masak siomay tadi, dengan cara di kukus , anda bisa menambhakan kentang atau sayuran seperti pare dan kobis , biar tambah maknyus tambahkan juga telor.

setelah masak iris siomay bandung tadi kecil kecil di piring tinggal di siram saus kacang.

Cara membuat Bumbu kacang siomay

untuk membuat bumbu kacang atau saus kacang siomay tidaklah sulit, bumbu kacang inilah yang menentukan rasa khas dari siomay tersebut

langsung saja yah

Resep Bumbu kacang untuk siomay
  • Kacang tahah
  • Cabe merah
  • bawang merah
  • bawang putih
  • Gula pasir
  • Garam
  • Kecap
  • Air putih

setelah semua resep atau bahan terkumpul tinggal membuat saus kacang siomay

sangrai terlebih dahulu kacang tanahnya tadi , kacang tanahnya cukup setengah kg , setelah itu lalu di tumbung berbarengan dengan Cabe merah yang besar  9 buah, di tambah bawang merah 7 buah , dan lalu bawang putih 4 siung , setelah di tumbuk tinggal di goreng minyaknya tidak usah terlalu banyak

setelah agak matang tambahkan air secukupnya , agar bumbu kacang siomay kental

mungkin sekian untuk informasinya semoga bermanfaat,

siomay juga di sajikan di menu pondokan di virgins catering , virgins catering Bogor merupakan layanan catering bogor murah yang menghidangkan citarasa terbaiik.